Fruit
Fruit
Aardbeien
Onze aardbeien worden geteeld in volle grond, nooit op substraat of hydrocultuur. Wij zetten in op smaakvolle rassen die weinig ziektegevoelig zijn. Verkrijgbaar vanaf mei. Lekker uit het vuistje, maar ook heerlijk om te verwerken in allerlei bereidingen. Onze home-made aardbeienconfituur kan je het hele jaar door in onze hoevewinkel verkrijgen.
Meloenen
Onze meloenen (Petis Gris de Rennes) worden geteeld in volle grond. Deze Cantaloupe variëteit lijkt qua smaak en uiterlijk goed op de Charentais. Ze smaken heel zoet en hebben oranje vruchtvlees.
Appel & Appelsap
Onze appels zijn afkomstig uit onze agroforestry boomgaard. De hoogstam appelbomen zijn geplant temidden van de weides waar de koeien grazen. De appelsoorten zijn allemaal zoet-zure sappige variëteiten met een knapperige beet. Ideaal als handappel of om te stoven. Vanaf september kan je ook heerlijk vers geperst appelsap verkrijgen in onze hoevewinkel. Verkrijgbaar in 1l flessen en 3l boxen.
Contacteer ons
Twijfel niet om ons te contacteren voor meer informatie omtrent onze bio boerderij.
